Lektor seminářů Verlag Dashöfer
majitel společnosti UniConsulting s.r.o.
Absolvoval Českou zemědělskou univerzitu v Praze, kde také později učil a působil v oblasti výzkumu, který se týkal technologie zpracování potravinářských produktů. Po absolutoriu doktorandského studia sbíral zkušenosti v zahraničí během odborných stáží. Během svého působení na České zemědělské a potravinářské inspekci se podílel na konkrétních inspekcích i na řízení systému státní kontroly. Před 20 lety založil úspěšnou konzultačně poradenskou společnost UniConsulting s.r.o., která nachází řešení pro podnikatele v celém spektru potravinového řetězce včetně gastronomie. Dnes jako certifikovaný auditor, akreditovaný poradce MZe, hodnotitel projektů MPO, účastník vyjednávání za SOCR a AHR na dozorových orgánech a ministerstvech má přístup k aktuálním informacím, které předává ve formě doporučení svým klientům. Společně s AHR řeší povinnosti gastronomických provozů týkající se bezpečnosti pokrmů a hygieny pomocí „balíčku služeb“.
Chcete připravit kurz na míru? Napište nám na poptavka@kursy.cz nebo vyplňte níže uvedený kontaktní formulář. Po odeslání formuláře vám pošleme e-mailem kopii vašeho požadavku. Ozveme se vám co nejdříve.
