Input:
Input:

Bezplatný odběr e-mailových novin

Jméno a příjmení musí být správně vyplněno!
Chybný formát e-mailové adresy.
Zadávejte bez mezinárodní předvolby.
Více informací
Seminář

Nové zákonné povinnosti ve společném stravování

Seminář je určen pro

Vedoucí školních kuchyní a jídelen, kuchaře a kuchařky, ostatní zájemce o školní stravování případně i vedoucí ostatních jídelen.

Cíl semináře

Cílem semináře je účastníky seznámit s novými zákonnými povinnostmi v provozovnách společného stravování.

Obsah semináře

  • Problémy s posuzováním legislativních pravidel ve společném stravování
  • Překrývání hygienických požadavků pro společné stravování
  • Nové povinnosti pro společné stravování společné v rámci celého potravinového řetězce
  • Jak řešit požadavky z národní legislativy, které se týkají, alergenů, označování, vinařské legislativy, zákona o ochraně zdraví před návykovými látkami, zákona o zdraví lidu, atp.
  • Definice falšování pokrmů a praktická řešení
  • Nejčastější závady ve správné výrobní a hygienické praxi
  • Připravovaná vyhláška ministerstva zemědělství pro veřejné stravování
  • Reakce na změny v „pamlskové vyhlášce“
  • Diskuse s řešením konkrétních problémů frekventantů

Časový harmonogram semináře

8.30 – 9.00 – prezence účastníků

9.00 – 10.30 – přednáška (1. část)

10.30 – 10.45 – přestávka s občerstvením

10.45 – 12.15 – přednáška (2. část)

12.15 – 12.30 – přestávka s občerstvením

12.30 – 14.00 – přednáška (3. část + diskuse)

Lektor

majitel společnosti UniConsulting s.r.o.

Absolvoval Českou zemědělskou univerzitu v Praze, kde také později učil a působil v oblasti  výzkumu, který se týkal technologie zpracování potravinářských produktů. Po absolutoriu doktorandského studia sbíral zkušenosti v zahraničí během odborných stáží. Během svého působení na České zemědělské a

Termíny a přihláška

DatumČasMěstoMístoCena 
21.9.20189:00 - 14:00Prahabude upřesněno2590 Závazná přihláška

Ceny jsou uvedeny bez DPH 21 %.
Sleva 10 % pro každého přihlášeného při současné objednávce jednoho semináře 3-5 osob.
Sleva 20 % pro každého přihlášeného při současné objednávce jednoho semináře 6 a více osob.


Doplňující informace

Cena semináře zahrnuje kromě účasti na školení také studijní či pracovní materiál zpracovaný lektorem, zodpovězení dotazů v rámci diskuzního fóra a občerstvení, celodenní školení a kurzy i oběd. Na vyžádání vystavíme účastníkům osvědčení o absolvování semináře. 

Množstevní sleva na seminář Vám bude automaticky odečtena na faktuře. Více informací se dočtete v Podmínkách účasti na semináři, které jsou součástí závazné přihlášky.

Dotazy týkající se problematiky školení, které nejsou příliš specifické a týkají se širšího okruhu posluchačů, je možné zasílat předem na e-mailovou adresu: info@kursy.cz.
Dotazy budou zodpovězeny v rámci přednášky.

Spojení: Cca 1 týden před konáním semináře obdrží objednatel semináře plánek a popis cesty podle aktuální dopravní situace.

Zajistíme dle Vašich představ i firemní vzdělávání! Kontaktujte nás ZDE. Pořádáme kursy a školení v rámci celoživotního vzdělávání dospělých.

  • Budova CUBE - sídlo Verlag Dashöfer
  • Semináře Verlag Dashöfer - vstup
  • Semináře Verlag Dashöfer - recepce
  • semináře Praha 6
  • semináře na míru
  • prezence účastníků kurzu
  • formy firemního vzdělávání
  • bonusy ke vzdělávání
  • školení Praha - Amarilis
  • školení Praha - Amarilis - místnost
  • školení Praha - Clarion
  • školení Praha - Clarion - místnost
  • bonusy ke vzdělávání - aktuality
  • školení Praha - Clarion - oběd
  • školení Praha - Clarion - oběd
  • školení Praha - Clarion - oběd
  • školení Praha - Clarion - oběd
  • školení Praha - Clarion - občerstvení
  • školení Praha - Clarion - občerstvení
  • školení Praha - Clarion - občerstvení